Koekjes- en sausproducenten dupe van vervoersverbod

Volgens landbouworganisatie LTO zijn vooral bedrijven die eieren verwerken in hun producten de dupe van het vervoersverbod van kippen en eieren als gevolg van de uitbraak van vogelgriep. Het gaat hier om bedrijven die koekjes, mayonaise en andere sauzen maken, zo meldt NOS.nl op 16 november 2014. De productie komt bij deze bedrijven mogelijk stil te liggen doordat ze geen eieren meer aangevoerd krijgen. Ook bij de slachterijen kan de productie lager komen te liggen door het vervoersverbod op pluimvee.

Voor kippenhouders betekent het vervoersverbod dat zij kun kippen vaak langer in leven moeten houden en hun eieren moeten opslaan. Sommige bedrijven produceren meer dan honderdduizend eieren per dag, die ze ergens moeten zien te bewaren. Bovendien kan het langer in leven houden van kippen ook lastig zijn en tot extra kosten leiden. De dieren hebben meer eten nodig en worden zwaarder. De planning van kippenhouders raakt dus danig in de war.