Unifine Food & Bake Ingredients besteedt statistische forecast uit

Als eerste bedrijf in Nederland start Unifine Food & Bake Ingredients met het outsourcen van de statistische forecast. Adviesbureau EyeOn verzorgt sinds kort de statistische forecast voor de producent van ingrediënten van voedingsmiddelen.

Met de samenwerking tussen Unifine Food & Bake Ingredients en EyeOn is voor het eerst in Nederland een externe partij verantwoordelijk voor de totale statistische forecast van een opdrachtgever. ‘In eerste instantie was het de bedoeling dat EyeOn enkel een scan naar de demand management-processen zou verrichten’, verklaart Arno Pot, senior consultant bij EyeOn in een persbericht van 6 juli 2011. ‘Door de goede resultaten die we boekten en het feit dat Unifine Food & Bake Ingredients al bezig was met het centraal opzetten van een statistische forecast, ontstond het idee om deze centrale opzet te outsourcen naar EyeOn’. Het contract is vorige maand ondertekend voor een periode van zes maanden met optie tot verlenging.

Lokale verrijking
De internationale productie- en R&D-faciliteiten van de Unifine Food & Bake Ingredients bevinden zich in België, Duitsland, Hongarije, Portugal, Frankrijk, Nederland en Roemenië. Deze worden ondersteund door een netwerk van verkoopkantoren in heel Europa en ver daarbuiten. EyeOn levert elke maand de centraal opgestelde statistische forecast en stuurt die vervolgens naar de verschillende landenorganisaties binnen Unifine Food & Bake Ingredients. Deze landenorganisaties ‘verrijken’ de statistische forecast  met specifieke (lokale) informatie zoals promoties, in- en uitfaseringen en distributiewijzigingen zodat de meest accurate forecast ontstaat.

Investering
Door het outsourcingsproject verzekert Unifine Bake & Food Ingredients zich maandelijks van een accurate statistische forecast, zonder zelf te hoeven investeren in deze kennis en technologie. ‘Omdat sales forecasting zo direct verbonden is aan de kernactiviteiten van een organisatie, wilden bedrijven in het verleden zelf verantwoordelijk zijn voor de uitvoer hiervan. Tegenwoordig beseffen organisaties steeds sterker dat inzicht in de toekomstige vraag vanuit de markt grote invloed heeft op het succes van de organisatie’, vindt Pot. Behalve met Unifine Food & Bake Ingredients zegt EyeOn ook in gesprek te zijn met andere partijen over het uitbesteden van de statistiche forecast.