‘Wij hebben maar één kans om de markt te raken, dus als we het verkeerde product in huis hebben, dan verkopen we niks’, vertelt Dan Curran, head of Supply Chain bij World Duty Free, de retailorganisatie bekend van de belastingvrije artikelen op...
De levensmiddelenindustrie verkeert in een fase van radicale veranderingen, op zowel operationeel als strategisch terrein. Binnen de keten kiezen partijen – retailketens, fabrikanten van A-merken, logistiek dienstverleners – nieuwe posities,...