Jasper Schuijbroek wint scriptieprijs logistiek

De Nederlandse Scriptieprijs Logistiek is toegekend aan Jasper Schuijbroek van de Technische Universiteit Eindhoven. Tijdens de finaledag op landgoed Nyenrode in Breukelen op 16 februari presenteerden vijf finalisten hun scriptie aan een vakjury en het publiek. Marijn Roelofsen van de NHTV in Breda nam de publieksprijs mee naar huis.

Schuijbroek, die overkwam als een volwaardig sparringspartner, deed zijn afstudeerproject bij Sligro. Zijn onderzoek ging over het zogenoemde aggegratiedilemma bij vraagvoorspelling. ‘Voor 1 artikel kunnen we prima voorspellen. Sligro heeft 65.000 verschillende artikelen, dus moet je op een hoger aggregatieniveau gaan voorspellen’, vertelt Schuijbroek. Echter, bij teveel generaliseren komt de foodgroothandel soms bedrogen uit. Zo ontdekte Schuijbroek dat de vraag van worstenbroodjes rond Carnaval met een paar honderd procent steeg. ‘Als je deze stijging doortrekt naar de complete banketgroep waaronder de worstenbroodjes vallen, dan zit je met veel te veel voorraad.’

Schuijbroek ontwikkelde een Excel tool waarmee op verschillende aggregatieniveaus kan worden ingezoomd, zodat kan worden ingespeeld op verschillen van producten. ‘Het is een kwestie van balans te vinden tussen generieke en specifieke vraagvoorspelling’, zegt Schuijbroek, die hierover maar bijzonder weinig in de literatuur terug kon vinden. Hij gebruikt hiervoor standaarddeviaties en baseert zich op het Simple Moving Average (SMA), een methode die volgens Schuijbroek ‘al sinds de Middeleeuwen wordt gebruikt ofzo’. Het is alleen de vraag op welk niveau.

Terechte winnaars
De scriptie ‘Seizoenstrendindices voor piekweken’ van Schuijbroek was zo goed dat hij zijn oplossing heeft mogen presenteren aan Koen Slippens, CEO van Sligro Food Group  Jurylid Jannie van Andel van Unilever liep ook erg warm voor het verhaal van Schuijbroek en moest naar eigen zeggen maar eens met Sligro gaan praten. ‘Die worstenbroodjes zijn volgens mij van Unox’, lachte ze. De jury zei dat hij een actueel probleem op heldere en goed manier had onderzocht, dit op een heldere manier had gepresenteerd en dat hij stevig had gestaan bij het beantwoorden van de vragen.

Marijn Roelofsen was de andere terechte winnaar. Met zijn gelikte presentatie waarin 3D-animaties waren verwerkt nam hij het publiek mee in de wereld van evenementenlogistiek. Hij ontwikkelde een simulatietool waarmee evenementenmakers beter gefundeerde keuze kunnen maken over de inrichting, capaciteiten en ruimtegebruik van het terrein waardoor bezoekers minder risico’s lopen.

De scriptieprijs werd voor de tweede keer uitgereikt. Winnaar van 2010, Kris Radstok (Hogeschool van Amsterdam ) was ook aanwezig en hield kort een praatje. De jury bestond uit Dick van Damme ( Hogeschool van Amsterdam / TNO), Jannie van Andel (Unilever, Saskia Floore (Tempo-Team), Jack van der Veen (Universiteit van Amsterdam), Stef Weijers (Hogeschool van Arnhem en Nijmegen) en Jack van der Vorst (Universiteit Wageningen). Laatstgenoemde was niet aanwezig.